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Guía Gastronómica

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En esta sección, les invitamos a leer artículos de nuestros (as) colaboradores (as) y comentarios de especialistas y personas vinculadas al mundo gastronómico.

Junio 2017

Lírica Gastronómica

Por Marco Guzmán, Portal Restaurantes Chile.

La lírica, como género literario que encuentra su más alta expresión en la poesía, no está exenta de... Leer Más

Mayo 2017

La Gastronomía en la Narración Literaria

Por Marco Guzmán, Portal Restaurantes Chile.

La literatura en general y muy especialmente la narrativa y el teatro han tenido presente prácticamente... Leer Más

Abril 2017

Refranes y Aforismos Gastronómicos

Por Marco Guzmán, Portal Restaurantes Chile.

Los refranes son dichos que expresan de manera concisa un saber popular y si bien son muy parecidos... Leer Más

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